José Baltazar da Silva, produtor do município de São Roque de Minas (Região da Canastra) é o vencedor, pelo segundo ano consecutivo, do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal que, neste ano, realizou sua quinta edição. O concurso é uma realização da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), por meio da Emater-MG e IMA, …
Sempre quando vamos a países que diferentes produtos culinários surgem da dúvida: O que eu posso trazer de comida dentro da mala? Para ajudar aos viajantes gourmets, criamos esse post em 2013. No entanto, recentemente (Maio de 2016) foram mudadas algumas regras e atualizei esse post sobre o que pode levar do exterior para o …
Acontece nos dia 21, 22 e 23 de janeiro de 2013 o Madrid Fusión 2013, o evento mais dinâmico e importante da gastronomia mundial. Na décima primeira edição, o Brasil é o país convidado e seremos representados por Minas Gerais, o “Estado da Gastronomia” Madrid Fusión 2013: “A nova cozinha da Boa e velha Europa” …
Chez Gladines O Chez Gladines é um restaurante em Paris muito frequentado por universitários. Serve comida basca, bem farta e está mais para um boteco, com suas mesas pequenas, ambiente alegre e descontraído do que para um restaurante. O restaurante não aceita cartão, o banheiro é unisex, a comida é realmente farta e é uma boa …
Avalie esse estabelecimento [starratingmulti id=1 tpl=32] O Na Mata Café é a inauguração mais comentada da noite em Belo Horizonte. Fomos conferir o empreendimento que une balada e comida no mesmo espaço. O restaurante é muito bonito. Decoração reta, moderna, com concreto aparente, adesivos na parede e um painel estilo mercearia que é o tom …
Como fazer panqueca? Panquecas e crepes são as receitas de entrada de muita gente na cozinha! Há muitas variações delas! Pesquisando um pouco, encontramos um vídeo da Martha Stewart falando sobre como fazer a panqueca perfeita! Receita de Panqueca Ingredientes 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de milho amarela …
Receita de hambúrguer de Maminha É fato que o hambúrguer tem saído do submundo do junk food e ganhado as vitrines gourmets. Em todas as cidades brasileiras surgem restaurantes especializados em hambúrguer, tratando-o com o codinome GOURMET. Veja essa receita simples de Hambúrguer de Maminha. Ingredientes 1 kg de Maminha moída (apenas 1 vez) e no moedor mais grosso …