O Blog de Gastronomia Notas de Sabor participou do programa Brasil das Gerais na Rede Minas juntamente com os blogs 2byFood, Blog do Girão, Sem Pepino e Baixa Gastronomia e do estudante de gastronomia Pedro Frade do blog Petit Gastrô. Vejam o programa nos vídeos abaixo: Parte 1: Parte 2: Restaurantes citados no programa: Restaurante Trindade Borracharia GastroPub …
Restaurante Trindade, 18 de agosto de 2012 . Parecia ser o aniversário de 1 ano do restaurante, mas o que se viu foi muito mais! 5 chefs: Felipe Rameh, Thiago Bañares, Paula Cardoso, Thiago Guerra e Pablo Oazen. 1 motivo: comemorar o aniversário de 1 ano do Restaurante Trindade – a cozinha do Brasil 1 …
Essa é uma receita muito, mas muito simples! E tenho certeza que será a carne mais pedida em seu próximo churrasco! Receita de Lombo Assado (Churrasco de Lombo) Ingredientes 1 Kg de Lombo 1 Colher de Sopa de Tempero Caseiro Alho e Sal 1 Cebola Grande cortada em Finas Fatias Meio Maço de Cebolinha cortado …
O novo boteco gourmet em Belo Horizonte, dos mesmos donos do Djalma, que promete o mesmo sucesso!
O designer britânico Graham Smith resolveu brincar com a rivalidade existente entre empresas de um mesmo setor, como Coca-Cola e Pepsi, e trocou as características dos logos no projeto ”Brand Reversions”. Segundo ele, o projeto “promoveu uma mudança criativa baseada no estilo visual do logotipo de outra marca: identidades com uma personalidade dividida.”
Hoje em dia, com a glamourização da cozinha, todo mundo quer ser chef. Mas afinal, quem é chef de cozinha e quem é cozinheiro? Chef é um posto! Todo chef tem que ser cozinheiro. Mas nem todo cozinheiro será um chef dentro da cozinha.
Receita Espaguete Negro com Vieira, Lula e Nirá Ingredientes 350 gramas de espaguete negro 300 gramas de cabeça de lula 300 gramas de vieira 300 gramas de tomate cereja cortado ao meio, sem semente 2 maços de Nirá (broto de alho) 1 alho porró 150ml de vinho branco 1 colher das de café de Páprica …