Por recomendação de Luciana Bianchi, fomos ao 3 estrelas Michelin, Osteria Francescana de Massimo Bottura, restaurante que subiu para o terceiro lugar no concorrido prêmio World’s Best Restaurant at the S.Pellegrino Awards 2013. O restaurante fica em um pequena e calma rua no centro de Modena e conta com 12 mesas distribuídas em pequenas e reservadas salas. …
No dia em que decidi que ficaríamos quase 15 dias em Paris, não tive dúvidas de que iria investir 1 deles para ir conhecer o restaurante de Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges, 3 estrelas Michelin. Antes de decidir como ir a Lyon, reservei uma mesa para 2 no restaurante. Alí já começa a experiência! …